Mesni klasici – radionica, Agencija za ruralni razvoj Istre (AZRRI)
Datum: 24.3.2026.
Fotografija: AZRRI
Lokacija: Edukacijsko gastronomski centar, Pazin
Radionica je kroz praktičnu poduku o tradicijskim jelima otvorila dijalog o mesu kao namirnici u tradicijskoj prehrani, statusu i značenju namirnice u uvjetima kojima vlada oskudica i stvarna održivost.
